Patisserie Kochbuch

Nougat-Calvados Törtchen mit Vanilleeiswindbeutel und Butterkaramel


Kirschwasserparfait mit Kastaniencreme und Portweinbirnen


Haselnuss-Soufflé auf Hollunderkompott und Birnensorbet

Mocca-Mascarpone-Millefeule

Quarkvariation mit Zwetschgen

Schokoladenvariation

Schokoladentarte mit Bananeneis, Ananas und Passionsfuchtschaum

Creme Brullé mit geeistem Capuccino

Apfeltart mit Rumsahne und Rosineneis

Viel spass beim nachkochen